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Maroc (Nadia Paprikas)
C'est le moment de s'y mettre! Myriam T. (BDY) - 31 mars 2020Je ne sais pas vous, mais moi, pendant cette période de retrait du monde, je prends plaisir à cuisiner. Ayant ramené un certains nombres de livres à la maison pour les cataloguer, je salivais en tournant les pages. Alors le week-end dernier, après avoir pris quelques recettes en photo (attention à ne pas tacher les livres!), je me suis lancée dans les travaux pratiques.
Je vous conseille donc cet ouvrage sur les bases de la cuisine marocaine. Le livre est découpé en chapitres selon les différents ingrédients (boulange, viandes, poissons, couscous…). Dans chaque chapitre, des recettes simples et, dans la marge, l’explication pas-à-pas en photos.
Une présentation aérée. L’idéal pour se lancer sans crainte.
Je recommande vivement !
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